Friday, March 18, 2011

Okinawa Soba「ちら~小(ぐぅわぁ)」

沖縄に里帰り~!沖縄はやっぱり自分のふるさとなんだと強く感じた今回。やっぱりうちん~んちゅとして食べたくなるのは沖縄そば。早速妹にお願いして連れてってもらったよ。私のいない間に新しいそばやの開拓をしたようで、今回ははじめていく那覇の「ちら~小」。12時前に着いたんだけど、店内はすでにけっこうにぎわってました。母の注文したゆしどうふにぼろぼろじゅうしぃ(沖縄風炊き込みご飯)のセットもかなりいけてる。もちろん横からテイスティング!じゅうしぃに入ってるふーちばー(よもぎ)の香りがなんとも懐かしい。小さいころはこの味嫌いだったのになぁなんて思い出し、自分が大人になった、いや年をとった気分。笑 


これは私の沖縄そば、わたしのじゅうしぃはふつうのやつね。これはふーちばーなしでお願いした。入れてもらうべきだったかも・・・笑 やわらか~く煮込んだ豚肉をほおばると幸せを感じる~。コラーゲンたっぷり、明日はきっとお肌もっちり。


沖縄の焼き物、壺屋焼や読谷焼など、沖縄の文化も誇らしく思うこのごろ。大人になるにつれ、自分がここ沖縄で育ったことをとってもとってもありがたく思う。県外に出て行くうちな~ちゅはみんな感じてるんだろうな。とっても素晴らしい心だよね。沖縄そば最高!!!

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