Donさんが友達から仕入れてきた情報により、ある週末Casper'sでCrawfish Boilがあることを知った私たち！そりゃ、行きますよね~。もちろん！Crawfishって南部でよく食べられるザリガニだよ~。スパイスとレモンとかと一緒にボイルするの！ソーセージとかポテト、とうもろこしもね。頭のほうをむしりとって、殻をむいて頂くのさ！手がすごっくきたなくなるけどね。笑
メニューは１lbsと２lbsがあって、もちろん２lbsを注文~。けどけっこう少なかった。しかも小さいCrawfishばかりでちょいと残念・・・
Donさんチョイスで今回はFried Frogleggsにも挑戦~！！
拡大↓↓↓ 味は~、チキンってよく聞くよね？うん、確かにチキンに近い味。だ・け・ど、なんか妙にツルッとしてる触感なのよ~。あと、なんか筋？血管？みたいなのがあってさ~。一度の経験でいいな。
で、ここのオーナーが出てきてDonに「どこ出身だ？」と聞いて「NEW ORLEANS」って答えたら、スペシャルでメニューに出してないGumboともうひとつトマトの煮込みみたいなのもらった↓↓↓。GunboはDonさんママのやつのほうがおいしいな☆笑 でも、オーナーさんThank you!!
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