Blue Moon in Fremont

ここはFremontにあるグルメバーガーのお店「Blue Moon」。私の希望というよりDonさんの希望で入ってみました！ここは前に紹介したレコ屋「JIVE TIME RECORDS」と同じエリアにあるよ。

チキンウイングとフレンチフライ。このフライ短いの！あまりものかって感じで、味の割には低い評価になりました。残念だよ。
バーガーはおしゃれな感じ。強めの味付けではなく、素材の味を生かしてますって感じです。きれい味ね。でもパンはすごく好みだった。もっちりフワッって感じでしょうか。アメリカ来て、よくベーコン食べてる。このバーガーにもはいってるけど。ここではベーコンをカリカリになるまでフライして、パリっていう触感で頂くのが普通みたい。日本では、カルボナーラとかに入っててお肉的な扱いなのにね。たまにああいう食べ方恋しくなるけど、ここのベーコンは油多くてさ。全部油がでてカリカリになるくらいにならないと食べる気になれないのも事実。違うんだね、同じベーコンでもさ。